BASE DE GALLETA Y MANTEQUILLA, DULCE DE LECHE, PLATANO Y NATA.
CON BASE DE GALLETA Y MUY CREMOSA.
MOUSSE DE QUESO CON BASE DE FRUTAS DEL BOSQUE Y GRANILLO DE GALLETA OREO
SUAVE CREMA DE YOGUR GRIEGO CON MARACUYÁ
ARROZ CON LECHE MUY CREMOSO AROMATIZADO CON VAINILLA BOURBON Y CARAMELIZADO
MOUSSE DE MASCARPONE CON CHOCOLATE, BIZCOCHO, ALMÍBAR DE CAFÉ, AMARETTO Y CACAO
MINI PROFITEROLES CUBIERTOS CON CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA Y TOFFE.
1/2 POSTRE
LÁMINAS DE FILLOA, CREMA, NATA Y CHOCOLATE CON AVELLANA
CREMA MADAME CON DADOS DE MANZANA ASADA, HELADO DE VAINILLA Y CRUMBLE DE ALMENDRAS
BASE DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS, CHOCOLATE BLANCO, BARQUILLO Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANA TOSTADA
PAN BRIOCHE CASERO MOJADO CON UNA CREMA INGLESA DE CHOCOLATE BLANCO, CREMA DE CHEESCAKE CARAMELIZADA Y HELADO
TARTA DE QUESO AL HORNO CREMOSA CON SABOR A PISTACHO.
